Jurnal Produksi
Senin, 11 Mei 2026 | 2700 Porsi
Searching...
Searching...
# Nama Bahan Satuan Last Kebutuhan Digunakan Sisa
1. Beras Kg 513.00 165.00 166.00 347
2. Kentang Kg 2.40 2.00 0.21 2.19
3. Daging Ayam Kg 279.40 280.00 279.40 0
4. Tempe Kg 103.00 80.00 103.00 0
5. Sawi Hijau Kg 152.50 115.00 152.50 0
6. Jagung Manis Kg 132.50 125.00 132.50 0
7. Minyak Goreng Liter 96.00 60.00 16.00 80
8. Bawang Putih Kg 9.15 8.00 8.65 0.5
9. Bawang Merah Kg 6.60 5.00 6.60 0
10. Kemiri Kg 1.80 1.00 1.02 0.78
11. Ketumbar Bubuk @250gr Pcs 4.00 1.00 2.00 2
12. Daun Jeruk Kg 0.27 0.25 0.12 0.15
13. Gula Kg 11.00 5.00 6.00 5
14. Garam @250gram Pcs 65.00 20.00 25.00 40
15. Ajinomoto @1kg Pcs 2.00 2.00 2.00 0
16. Kecap Manis Bango 6.02kg Jurigen 2.00 2.00 1.00 1
17. Santan Kara @65ml Pcs 246.00 72.00 138.00 108
18. Gula Merah Kg 6.69 5.00 0.55 6.14
19. Ladaku @250gram Pcs 5.00 1.00 1.00 4
20. Daun Salam Kg 1.00 1.00 0.65 0.35
21. Asam Jawa Kg 1.03 0.50 0.03 1
22. Saus Tiram @770gr Pcs 4.00 2.00 2.50 1.5
23. Kaldu Jamur @1kg Pcs 4.00 2.00 2.00 2
24. Minyak Ikan Fish Gravy Botol 4.00 2.00 1.00 3
25. Kunyit Bubuk @250gr Pcs 5.00 1.00 0.00 5
26. Jeruk Kg 294.00 298.00 294.00 0